北欧風？な
グラタンです。いや、鱈といえば北欧かな、と。
ジャガイモと鱈を切って耐熱皿に載せて
トースターでじっくり加熱。その後、
チーズを乗せてトースターで焼きました。ただそれだけ。
淡白な鱈のうまみが凝縮されている気がします。チーズとの相性もいいです。
ジャガイモがあるのでしっかり食べた感もありました。
2011-11-01 12:59
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鱈で・・・ですかー。
うちはいつも鮭です。
《鱈+チーズ》試してみたいです(｀・ω・´)
by φ（・ω・）かきかき (2011-11-01 20:56)
nice！ありがとうございます。
おつまみのチーズ鱈から思いつきました。
なので間違いないと思います。
by とも〜る (2011-11-03 14:06)